Das Gesundheitszeugnis für Weimar

Gültig in Weimar und ganz Deutschland

Weimar, Thüringens bedeutendste Kulturstadt, vereint ein reiches gastronomisches Erbe mit dem lebendigen Alltag einer modernen Universitätsstadt. Am Marktplatz und rund um den Theaterplatz reihen sich Restaurants und Cafés aneinander, die Besucher aus aller Welt mit thüringischer Küche - von Klößen über Bratwurst bis hin zu deftigen Schmorgerichten - empfangen. Als UNESCO-Welterbestadt zieht Weimar jährlich Hunderttausende Touristen an, die nach dem Besuch von Goethe- und Schillerhaus, dem Bauhaus-Museum oder dem Ilm-Park kulinarische Einkehr suchen. Die Gastronomie im Ilm-Park-Areal sowie in den engen Gassen der Altstadt lebt von dieser einzigartigen Mischung aus Klassik und Moderne. Auch die Studierenden der Bauhaus-Universität Weimar prägen mit ihrer Nachfrage nach Cafés, Bistros und Street-Food-Konzepten das kulinarische Stadtbild. Wer in dieser vielseitigen Weimarer Gastronomieszene tätig ist und Kontakt mit Lebensmitteln hat, benötigt ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 43 IfSG.