Das Gesundheitszeugnis
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Frankfurt am Main zählt zu den gastronomisch vielfältigsten Städten Hessens. Im Sachsenhausen locken traditionelle Apfelwein-Kneipen Einheimische und Touristen gleichermaßen an, während das Bahnhofsviertel mit seiner internationalen Küche aus aller Welt beeindruckt. Die Kleinmarkthalle in der Innenstadt ist seit Jahrzehnten Anlaufstelle für frische Produkte und kulinarische Spezialitäten. Die Fressgass', Frankfurts bekannte Feinschmeckermeile, bietet gehobene Gastronomie direkt im Herzen der Stadt. Im Bankenviertel boomt die Mittagsgastronomie, die täglich tausende Berufstätige versorgt. Rund um die Messe Frankfurt entstehen bei internationalen Veranstaltungen umfangreiche Catering-Strukturen mit hohem Personalbedarf. Der Frankfurter Flughafen als einer der größten Europas beschäftigt eine eigene Gastronomie-Infrastruktur mit zahlreichen Betrieben. Nicht zu vergessen: die Grüne Soße, Frankfurts kulinarisches Kulturgut, die in der hessischen Hauptstadt als unverzichtbares Identitätsmerkmal gilt.